Диета при описторхозе, токсокарозе, аскоридозе и эхонококкозе

Общее описание болезни

Болезнь паразитарного характера, которая возникает при попадании в организм несвойственных для людей паразитов – токсокар.

Выделяют 2 вида этих паразитов, провоцирующих токсокароз.

  1. 1 Токсокара канис – их переносчиками являются животные, относящиеся к семейству псовых (волки, койоты, собаки, шакалы, лисицы).
  2. 2 Токсокара кати (мистакс) – поражают представителей, относящихся к семейству кошачьих (коты, гепарды, львы, рыси).

В нашей стране наиболее частые случаи заражения от собак (особенно щенков) и котов.

Способы заражения

Млекопитающие могут передавать друг другу личинки паразитов 3 способами:

  • прямым – яйца токсокар попадают к животному из окружающей среды;
  • пренатальным – заражение потомства происходит еще в утробе матери, у которой есть токсокары;
  • трансмаммарным – личинки попадают к маленькому потомству через молоко матери.

Люди могут заразиться через непосредственный контакт с животным (при прикасании до шерсти), через плохо вымытые овощи и фрукты (особенно через те, которые растут в земле или лежали на почве), из-за употребления грязной и некипяченой воды, при пренебрежении правилами личной гигиены, из-за некачественного и редкого мытья рук.

Стоит отметить, что человек не может заразить другого человека. Это объясняется тем, что при попадании в организм человека, токсокары сразу же погибают. Эти личинки не могут продолжать свой жизненный цикл из-за отсутствия хороших условий в организме человека, хоть и по своей структуре имеют много сходств с аскаридой.

Заболеть токсокарозом можно в любое время года и при любых погодных условиях. Эти паразиты очень стойки к внешней среде. Но наиболее частые случаи заражения наблюдаются в летне-осенний период. В этот период времени наиболее благоприятная среда для развития гельминтов. Токсокарам «нравится» повышенная влажность и теплота.

Группа риска

В группу риска попадают ветеринарные работники, люди, трудящиеся в питомниках для котов и собак, охотники (особенно те, кто тесно общаются с охотничьими собаками и люди, которые контактируют с дикими животными и их шерстью), сельскохозяйственные работники и дачники (постоянно работают с грунтом), продавцы овощей и фруктов на рынках и магазинах (регулярно перебирают, раскладывают немытые плоды и корнеплоды и зачастую это все происходит голыми руками, которые не всегда есть где помыть).

Отдельно следует отнести к группе риска детей, возрастом до 5-ти лет. Они часто играют в песочницах, ковыряются в грязи и земле, но не постоянно вымывают тщательно руки, а зачастую еще и тянут грязные пальцы в рот.

Виды и симптомы токсокароза

Токсокароз с первого раза можно и не распознать. Его симптоматика может быть самой разной. Все зависит от места заражения, уровня иммунитета человека и распространения личинок. Очень часто болезнь протекает в скрытой или вялой форме. Многие узнают о наличии личинок паразитов только в период ремиссии или обострения. Были и случаи наступления смерти от этой болезни, но они были редкими и в случаях попадания токсокар в сердце и в участки ЦНС.

По своим симптомам токсокароз может быть висцеральным, кожным, глазным, неврологическим.

  1. 1 Глазной токсокароз начинает свое развитие при самом незначительном количестве попавших личинок. Проявляется снижением зрения, косоглазием, в виде неврита нерва зрения, лейкокории, кератита, абсцессов, увеита, в стекловидном теле могут быть мигрирующие личинки. Поражению подвергается только один глаз.
  2. 2 Висцеральным токсокарозом могут болеть, как взрослые, так и дети. Этот тип болезни развивается при максимальном количестве паразитов, попавших в организм человека. При висцеральном токсокарозе повышается температура тела, у больного наблюдается лихорадочное состояние. Часто поражается легочная система. При проникновении токсокар в нее у больного появляется сухой кашель, наблюдаются бронхиты, хрипы и одышка ночью, цианоз. При неправильном лечении это состояние может перерасти в пневмонию (при неправильном лечении возможен летальный исход).
  3. 3 При неврологическом токсокарозе у больного может ухудшиться память, снизиться внимательность, возникают проблемы во время чтения, изменяется поведение (больной может стать чрезмерно активным, нервозным, раздражительным). Это происходит из-за того, что личинки проникают в участки нервной системы.
  4. 4 Кожный токсокароз проявляется в виде крапивницы, высыпаний. Кожные покровы в таких местах имеют красный цвет, отечны и сильно зудят. Эти симптомы наиболее ярко выражены во время перемещения личинок. Особую опасность представляет этот вид токсокароза для людей, подверженных к аллергическим реакциям.

Полезные продукты при токсокарозе

Для того, чтобы избавиться от токсокароза необходимо придерживаться противопаразитарной диеты.

На время лечения желательно полностью отказаться от мясных блюд. Мясо долго переваривается в желудке из-за чего идет большая потеря энергии. Если же нет возможности или силы воли отказаться от мясного, то ешьте лучше вареное мясо (термическая обработка должна быть не менее 3-х часов, иначе с полусырым мясом можно занести себе в организм и гельминтов).

Лучше всего сделать упор на растительную пищу, особенно имеющую зеленую и желтую окраску. Они являются природными бактерицидами. Наиболее полезными считаются: тыква (и ее семечки тоже), хурма, дыня, болгарский перец, абрикос, желтые помидоры, морковь. Зелень можно поедать всю и в неограниченных количествах. Сделать упор лучше на шпинат, петрушку, укроп, капусту, перья чеснока, лука, базилик, щавель.

Фрукты и овощи лучше есть сырыми – в них больше сохраняется витамин. Но перед употреблением их следует очень тщательно помыть.

Паразиты очень не любят жгучие приправы и пряности: чеснок, горчицу (особенно в зернах), корень имбиря, хрена, гвоздику, перец (красный, черный), кориандр, тмин, куркуму.

Не по вкусу им и растительные масла (в особенности льняное масло).

Хорошо справляется с личинками и кисломолочная продукция (обязательно натуральная, без добавок и красителей).

Ко всему этому, в рацион нужно добавить любые орехи и семечки.

Чтобы вывести токсины из организма нужно пить много жидкости (они накапливаются из-за миграции токсокар и при их гибели). В день требуется выпивать не меньше 1,5 литра чистой, профильтрованной не газированной воды.

Средства народной медицины при токсокарозе

Есть 5 основных методов, способных вылечить токсокароз. Эти методы основываются на использовании коры и веточек ясеня, корней девясила, кислицы обыкновенной, пижмы, чеснока, полыни и меда.

  • Взять 2 чайных ложки измельченных корней и веточек ясеня высокого, залить 400 миллилитрами горячей воды, прокипятить в течении 7-10 минут. Настаивать в течение часа. Пить отвар теплым дважды в день на голодный желудок перед завтраком и ужином.
  • Взять 30 грамм измельченных корней девясила, залить стаканом кипятка, настаивать 12 часов. Пить отвар 5 раз в день по 2 ложки за прием. Пить в течение недели, затем сделать семидневный перерыв, затем повторить недельный курс. Повторять курсы лечения до тех пор пока болезнь не пройдет. По таким же принципам принимается отвар из кислицы.
  • Взять 7 столовых ложек пижмы, залить 0,5 литрами горячей кипяченой воды, поставить на огонь, проварить 20 минут, оставить настаиваться на час, профильтровать. Пить четыре раза в сутки по столовой ложке. Курс лечения составляет 7 дней, при необходимости повторить, только по истечению недели. С этим отваром нужно делать и клизмы. Ее нужно ставить раз в день 7 дней подряд. Клизмы с пижмой нельзя ставить детям, которым не исполнилось 16 лет.
  • Полезно ставить клизму из сваренных 2 головок чеснока в 300 миллилитрах молока. Смесь остудить, вводить ее с помощью клизмы в течение недели по одному разу в сутки.
  • Взять 1 столовую ложку измельченных семян полыни, смешать со ста граммами меда. Употреблять по чайной ложке смеси утром перед завтраком до момента выздоровления.
Это интересно:  Дуоденальное зондирование на паразитов и описторхоз: подготовка и диета перед исследованием

Опасные и вредные продукты при токсокарозе

  • любые сладости;
  • выпечка из сдобного, слоенного, дрожжевого теста;
  • продукты с химикатами, еда быстрого приготовления, фаст фуд;
  • немытые овощи и фрукты;
  • сладкие газировки;
  • алкоголь;
  • жирные, копченные блюда;
  • консервы, колбасы.

Эти продукты создают отличную среду для миграции и жизни токсокароз.

Правила составления меню во время лечения описторхоза

Описторхоз – это опасное паразитарное заболевание, которое преимущественно поражает печень. Если вовремя не начать лечение, то в дальнейшем оно может перейти на другие внутренние органы и вызвать серьезные осложнения. Обычно совместно с лечебной терапией назначается соблюдение специального питания. Диета при описторхозе помогает быстро устранить всех паразитов и ускорить процесс восстановления внутренних органов. Поэтому нужно знать правила ее соблюдения.

Основы диетического питания

Диета способствует быстрому восстановлению организма после поражения паразитами. В этот период рекомендуется полностью отказаться от употребления сладких продуктов, жареной, копченой, жирной пищи. Также не нужно кушать яйца и помидоры. При лечении стоит пить как можно больше жидкости, именно она ускоряет процесс активного выведения паразитов, а также очищает организм от токсинов и вредных компонентов. Суточная дозировка — 30 мл на 1 килограмм веса тела. Несколько важных рекомендаций:

  • в период описторхоза еда должна обладать комфортной температуры;
  • пищу нужно готовить в духовке или отваривать, другие разновидности термической обработки не допускаются;
  • питаться рекомендуется дробными частями и часто, всего в день должно быть около 6 приемов еды;
  • не стоит превышать суточную норму в 2200-2500 ккал;
  • в основе питания должны быть углеводы в количестве около 350 грамм.

Но стоит помнить, что при помощи одной диеты не получиться избавиться от паразитов. Питание при глистах следует дополнять медикаментозными и нетрадиционными лечебными терапиями.

Разрешенные продукты

Рассмотрим, какие продукты разрешается есть при описторхозе, эхинококкозе, токсокарозе, аскаридозе и других серьезных паразитарных поражениях печени и внутренних органов. Прежде чем приступать к соблюдению диеты, стоит внимательно выяснить, какая пища должна присутствовать в меню.

Длительность специального питания составляет не меньше 50 дней. Главная задача диеты состоит в полном очищении от паразитов, нормализации деятельности внутренних органов и иммунитета.

Полезно выяснить, что не любят паразиты:

  • При описторхозе добавляются ингредиенты для восстановления оттока желчи, например, рассыпчатые каши.
  • Если вдруг очень хочется чего-нибудь сладкого, в суточный рацион включается 10 г сахарного песка и 20 г натурального меда. Можно кушать ягоды, фрукты и сухофрукты.
  • В рацион питания следует включить мясо и рыбу нежирного сорта, курицу в запеченном или отваренном виде.
  • Супы разрешаются молочные и овощные с добавлением моркови, картофеля, капусты, перца и других культур.
  • Можно кушать нежирные сыры, сметану, кисломолочные продукты, молоко.

  • Рекомендуется употреблять как можно больше жидкости, в том числе различные фруктовые, ягодные и овощные соки – морковный, сливовый, томатный, апельсиновый.
  • Желательно для повышения иммунитета в день пить до 300 мл шиповникового отвара.
  • Из мучных продуктов разрешено есть выпечку из пресной основы.
  • Рекомендуется употреблять как можно больше натуральных продуктов с повышенным уровнем полезных веществ и клетчатки – петрушка, морковь, свекла, сладкий перец, капуста.
  • Разрешено в день съедать одно куриное яйцо, которое приготовлено в виде омлета на пару.
  • Из пряностей разрешается только куркума и корица.

Обязательно нужно выполнять правила диетического питания. Это поможет предотвратить повторное заражение описторхозом и другими паразитарными заболеваниями.

Какие продукты не разрешено употреблять

При описторхозе, токсокарозе и эхинококкозе печени нужно строго контролировать питание. В этот период стоит убрать из рациона любые напитки, в состав которых входит алкоголь даже в небольшом количестве. Кроме этого, стоит отказаться от употребления черного кофе.

Обязательно нужно убрать из рациона:

  • шоколад, какао, мороженое;
  • сладкие газированные напитки, энергетические коктейли;

  • не рекомендуется кушать наваристые бульоны и супы на основе жирной рыбы и мяса, грибов;
  • во время приготовления блюд не стоит использовать сало и кулинарные жиры;
  • следует полностью убрать консервированную и копченую пищу, а также колбасы и соусы;
  • не рекомендуется употреблять куриные яйца в отварном или жареном виде;
  • нужно полностью отказаться от свежей выпечки;
  • из овощей стоит исключить редис, редьку, щавель, зеленый лук;
  • категорически запрещены блюда с содержанием уксуса, к ним относятся различные маринады, соленья;
  • не стоит кушать фрукты, ягоды с повышенной кислотностью и блюда на их основе;
  • запрещены специи, острые соусы – хрен, горчица, черный перец.

Питание после медикаментозной терапии

Рекомендуется соблюдать диету даже по окончанию лечения описторхоза. В этот период нужно придерживаться питания с повышенным уровнем клетчатки. Такие ингредиенты обеспечат быстрое восстановление от поражений.

Медленно в питание можно вводить сливу, ягоды черники, банан, яблоки со шкуркой, финики. Эти компоненты обеспечивают улучшение деятельности желудка, очищение организма от вредных веществ, отхождение желчи.

Для того чтобы усилить выведение токсинов, рекомендуется повысить потребление жидкости на 50 %.

Питание при обострении

В период лечебной терапии за основу диетического питания берется стол № 5, который рекомендуется соблюдать во время панкреатита, холецистита и других патологиях печени и желчевыводящих путей.

При описторхозе в организме происходят серьезные нарушения. В этот период возникает ухудшение состояния, проявляется лихорадка. Диета поможет снизить степень поражения печени и других внутренних органов.

Питание при обострении описторхоза должно выглядеть так:

  • Утром на завтрак можно съесть паровой омлет из одного яйца или овощной салат.
  • На ланч нужно выпить стакан нежирного кефира или съесть запеканку из творога с яблоками.
  • На обед можно скушать овощной суп или рассыпчатую кашу, протертую морковь или порубленную свеклу.
  • На полдник можно съесть молочный суп или фруктовый салат.
  • Вечером рекомендуется употреблять тушеную капусту, тефтели из курицы или любую кашу.

Рецепты напитков

Диета при аскаридозе у взрослых и при других видах поражений должна включать отвар очищающего действия. Хорошим свойством обладает медовая вода от паразитов и луковый настой. Первый напиток обеспечивает очищение от глистов и других патогенных элементов. Приготовить его достаточно просто. В стакан следует залить теплую воду, добавить 1 ч. л. меда. Также добавляется корица.

Можно приготовить настой зверобоя. Приготовление выполняется по такой схеме:

  • в стакан горячей воды засыпается 10 г зверобоя;
  • около 30 минут смесь отстаивается;
  • напиток процеживается и разделяется на 6 порций;
  • выпивается в течение дня.

Можно приготовить натуральные соки из моркови, тыквы, яблок. Дополнительно добавляется куркума. Эти напитки рекомендуется пить в течение дня.

Хорошим действием обладает напиток из семечек, который может убивать разные виды паразитов. Приготовление выглядит так:

  • в кофемолке рекомендуется измельчить стакан семечек с кожурой;
  • сырье засыпать в кастрюлю и залить 200 мл холодной воды;
  • поместить на плиту, отваривать на медленном огне в течение часа.

Принимать лекарство нужно натощак по стакану в утреннее время. Отзывы отмечают, что этот напиток помогает устранить многих паразитов.

Прежде чем приступать к лечению, стоит предварительно пройти медицинский осмотр. Желательно разработать меню вместе со своим врачом. Главное, диета при глистах не должна включать запрещенные продукты, которые ухудшают состояние. Вы можете не любить каши, травяные отвары, но именно их использование помогает восстановиться после инфекции.

Речь в видео пойдет о еде против глистов:

Правильное питание при токсокарозе и соблюдение диеты

Токсокароз является глистной инвазией, поражающей большинство внутренних органов человека – легкие, кожу, зрительный аппарат, головной мозг, сердце и т.д. Провоцируют развитие болезни нематоды из рода Токсокара канис и Токсокара кати, паразитирующие, как правило, в организме животных. Поэтому токсокароз является несвойственным для людей заболеванием. В связи с пагубным воздействием гельминтов своевременная диагностика и терапия играют важную роль для здоровья человека. Также значение имеет диета при токсокарозе, помогающая ускорить процесс устранения паразитов и выздоровления пациента.

Это интересно:  Болит шея при описторхозе

Чем можно питаться

Питание при токсокарозе должно быть дробным. Рекомендуется принимать пищу небольшими порциями по 5-6 раз в день, чтобы снять нагрузку с пищеварительного тракта. Основу диеты должны составлять легкие блюда.

В лечебный период предпочтение нужно отдавать пище растительного происхождения. Продукты, полезные при токсокарозе, имеют зеленый либо желтый окрас и называются естественными бактерицидами. Во время диеты следует обогатить рацион такими овощами:

  • тыквой и ее семечками;
  • болгарским перцем;
  • помидорами;
  • морковью;
  • абрикосом;
  • шпинатом;
  • дыней;
  • хурмой;
  • капустой;
  • зеленым луком;
  • базиликом;
  • щавелем;
  • укропом;
  • петрушкой;
  • перьями чеснока.

Овощи и фрукты нужно принимать в свежем виде, чтобы получить максимум витаминов, микро- и макроэлементов. Но перед потреблением их необходимо обдавать кипятком, чтобы предупредить попадание в организм яиц токсокар.

Быстрее излечиться от токсокароза помогают специи и пряности. Они пагубно воздействуют на жизнедеятельность паразитов. Поэтому специальная диета одобряет добавление при приготовлении блюд:

  • красного и черного перца;
  • корня имбиря;
  • тмина;
  • зернистой горчицы;
  • чеснока;
  • гвоздики;
  • куркумы;
  • кориандра;
  • корня хрена.

Пища должна готовиться на масле растительного происхождения. Наилучшим вариантом в период противопаразитарной терапии и диеты является льняное масло. Им можно также заправлять свежие овощные салаты.

Частым симптомом токсокароза считается диспепсическое расстройство. В связи с этим специальная диета включает потребление натуральной кисломолочной продукции – кефира, йогурта, творога, ряженки с низким процентом жирности. Такие диетические продукты негативно воздействуют на личинок токсокар и нормализуют благоприятную микрофлору кишечника.

Во время диеты нужно пить много жидкости – не менее 1,5 л негазированной воды. Она необходима для скорейшего выведения из организма паразитов и продуктов их жизнедеятельности.

Диета при токсокарозе у детей практически не отличается от питания у взрослых пациентов. Единственное замечание – это ограничение потребления пряностей и специй. Родителям нужно сделать упор на прием фруктов и овощей, способных вывести паразитов из организма – лука, перьев чеснока и пр.

Ежедневное меню больного токсокарозом должно включать следующие блюда:

  • Диетические супы и борщи (без мяса). Их готовят на фасолевом или грибном бульоне. Жидкие блюда содержат большое количество пищевых волокон, которые облегчают процесс пищеварения.
  • Крупы на завтрак и ужин. Можно приготовить гречку, овсянку или рис. К рису лучше добавлять тушеные овощи, чтобы предупредить его скрепляющее свойство.

ИНТОКСИК от паразитов

Основной функцией препарата является снижение активности паразитов и прекращение их размножения. Оказывает пагубное воздействие не только на взрослых особей, но и на их личинки и яйца. Кроме того, лекарство ведет борьбу с вирусами и грибками, очищает организм от токсинов, восстанавливает поврежденную слизистую кишечника.

Препарат Intoxic plus можно принимать при заражении организма различными видами паразитов, в качестве профилактики два раза в год, желательно в осенний и весенний периоды.

Можно ли есть мед при токсокарозе?

В целом диета исключает все сладкое при токсокарозе. Тем не менее мед является натуральным продуктом, поэтому его можно употреблять в небольших количествах. Подсластитель лучше добавлять в теплый чай или каши.

Может ли миндаль спровоцировать миграцию токсокар?

Миндаль не попадает в список продуктов, исключенных из специальной диеты при токсокарозе. Потому этот полезный орех можно добавлять в рацион в разумных пределах.

Что нельзя есть?

Существуют вредные продукты при токсокарозе, которые стоит полностью исключить из рациона. В период лечения лучше вовсе забыть о мясных и рыбных блюдах. Поскольку мясо усваивается в пищеварительном тракте длительное время, организм тратит много энергии на процесс пищеварения. Если пациент не может отказаться от приема мяса, его нужно хорошо проваривать (как минимум 3 часа).

Употребление полусырого мяса увеличивает риск заражения гельминтозом, в т.ч. токсокарозом.

Некоторые продукты создают благоприятную среду, в которой токсокары могут мигрировать и размножаться. Поэтому диета при токсокарозе исключает такую вредную пищу:

Острицы, лямблии, солитер, гельминты, ленточный червь. Список можно продолжать еще долго, но как долго вы собираетесь терпеть паразитов в своем организме? А ведь паразиты — основная причина большинства заболеваний, начиная от проблем с кровью и заканчивая раковыми опухолями. Но паразитолог Дворниченко В.В. уверяет, что очистить свой организм даже в домашних условиях легко, нужно просто пить. Читать подробнее.

  • Различные сладости – торты, шоколад, конфеты, мороженое и т.д.
  • Сладкие газированные напитки – Фанта, Кока-Кола и пр.
  • Изделия из дрожжевого, сдобного либо слоеного теста.
  • Любые алкогольные напитки.
  • Консервации, копчености, маринованные продукты.
  • Грязные фрукты и овощи.
  • Жирные продукты, колбасы и сосиски.
  • Еда быстрого приготовления, в т.ч. фаст-фуд.
  • Продукты, содержащие химикаты и консерванты.

Терапия народными методами

Пижма, полынь и гвоздика — основные антигельминтные травы

Средства нетрадиционной медицины являются дополнительным методом лечения при токсокарозе. Народные рецепты включают лекарственные растения, обладающие противогельминтным свойством – коренья и веточки ясеня, пижму, корень девясила, чеснок, семена полыни и кислицу обыкновенную .

Отвары и клизмы на основе этих лечебных трав помогут быстрее позабыть о токсокарозе и восстановить сопротивляемость организма, ослабленного после глистной инвазии, к инфекциям и вирусам.

Прежде чем принимать народные средства при токсокарозе, нужно проконсультироваться с лечащим врачом. В связи с наличием противопоказаний прием некоторых растений может вызвать негативную реакцию со стороны организма.

Как не заразиться

Чтобы длительный курс противопаразитарного лечения и диета не прошли насмарку, необходимо соблюдать профилактические меры:

  • Пить только кипяченую воду.
  • Обдавать кипятком фрукты и овощи.
  • Поддавать мясо тщательной термической обработке.
  • Проводить дегельминтизацию домашних животных каждые 3 месяца.
  • Соблюдать правила личной гигиены (мыть руки перед приемом еды, после контактов с питомцами, похода в уборную и т.д.).
  • Научить детей мыть руки после времяпровождения во дворе и песочнице, контактов с кошкой или собакой.
  • Следить за чистотой одежды своих маленьких детей.

Продукты питания для защиты от паразитов: Видео

Полезная информация

Если вы читаете эти строки, можно сделать вывод что все ваши попытки по борьбе с паразитами не увенчались успехом…

Вы даже что-то читали о лекарствах, призванных победить заразу? И в этом нет ничего удивительного, ведь глисты смертельно опасны для человека – они способны очень быстро плодиться и долго жить, а болезни, которые они вызывают, проходят тяжело, с частыми рецидивами.

Плохое настроение, отсутствие аппетита, бессонница, дисфункция иммунной системы, дисбактериоз кишечника и боль в животе. Наверняка вы знаете эти симптомы не понаслышке.

Но можно ли победить заразу и при этом не навредить себе? Прочтите статью Ольги Короленко о действенных, современных способах эффективной борьбы с паразитами.

АТ к гельминтам (описторхоз, эхинококкоз, токсокароз, трихинеллез)

АТ к гельминтам (описторхоз, эхинококкоз, токсокароз, трихинеллез) Антитела к антигенам описторхисов в крови – показатель инфицирования гельминтами (червями) кошачий сосальщик и сосальщик Виверры, вызывающими заболевание описторхоз. Заболевание протекает с поражением печени, желчного пузыря. Основные показания к применению: профилактичекие обследования у лиц, проживающих в эндемичных районах (бассейн рек Волга, Иртышь, Обь, Кама), употребление сырой рыбы, хроническ ие холангиты, высокая эозинофилия.

Описторхоз — природно-очаговый биогельминтоз, характеризующийся хроническим течением с преимущественным поражением печени, желчного пузыря, поджелудочной железы. Вызывается двумя видами трематод – Opisthorchis felineus (кошачий сосальщик) и Opisthorchis viverrini (сосальщмк Виверры). Окончательным хозяином является человек, промежуточным — пресноводные моллюски и рыбы из семейства карповых. Механизм передачи — фекально-оральный при употреблении сырой или недостаточно обработанной рыбы. В раннем периоде заболевание протекает с высыпаниями на коже, слабостью, субфибрилитетом, нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта. В позднем периоде преобладает клиническая картина хронического холецистохолангита, реже панкреатита. Антитела класса IgM выявляются через неделю после заражения. Их концентрация снижается через 6-8 недель. Антитела класса IgG обнаруживаются спустя 2-3 недели и могут определяться еще в течение года. Определение антител в сыворотке относится к ранним методам диагностики при подозрении на инфекцию. При хроническом течении – это вспомогательный метод определения яиц описторхов в дуоденальном содержимом.

Это интересно:  Где сдать кровь на описторхоз

Антитела к антигенам эхинококка IgG в крови – показатель инфицирования человека эхинококком. Заболевание поражает в основном печень и легкие. Основные показания к применении: клиническая картина эхинококка, объемные образования в легких и печени, оценка проведенного хирургического удаления эхинококковой кисты, обследование групп риска -(охотники, звероводы, работники кожевенных предприятий, владельцы собак и члены их семей).
Возбудитель эхинококкоза мелкие ленточные биогельминты. Вызывают биогельминтоз, характеризующийся хроническим течением, аллергизацией организма, деструктивным поражением печени, легких и других органов. Окончательными хозяевами, выделяющими яйца гельминта в окружающую среду являются чаще собаки, кошки, лисицы, енотовидные собаки и другие хищники. Однократно заразившись, животное может быть источником возбудителя до 2-3 лет. Механизм передачи инфекции фекально-оральный. Путь передачи – пища, вода, обсемененные яйцами гельминта. Больной человек, являясь промежуточным хозяином, не представляет эпидемиологической опасности. При внедрении в организм человека личики эхинококка образуют в печени, легких ларвоцисту – однокамерная киста(стадия развития гельминта). Циста достигает размеров от 1 до 30см. за 3-10 лет. Лечение, как правило, хирургическое. Исчезновение антител через 2-3 месяца свидетельствует о благополучном исходе операции. Увеличение содержания после снижения свидетельствует в пользу рецидива образования кисты. Следует учитывать, что серологическая диагностика эхинококка затруднена тем, что у ряда носителей кист с эхинококком антитела не вырабатываются. Низкое содержание антител выявляется в начале образования кист или в поздней, неоперабельной стадии заболевания.

Токсокароз — гельминтоз, из группы нематодозов, характеризующийся поражением печени, легких, рецидивирующей лихорадкой, аллергическими проявлениями. Возбудителем заболевания являются личинки нематод собак (Toxocara canis) и кошек (Toxocara cati), которые не характерны для человека. Источником возбудителя являются чаще собаки, а также кошки и грызуны. Человек инфицируется через пищу, загрязненную яйцами токсокар и при контакте с собаками. При попадании яиц токсокар в тонкий кишечник из них образуются личинки. Последние, мигрируя, могут попадать в печень, легкие, глаза, мозг и другие органы, вызывая разнообразную клиническую картину. Например, при попадании в легкие возникает клиническая картина пневмонии, с сухим кашлем и одышкой. Поражение глаз может закончиться потерей зрения. Характерным признаком токсокароза является высокая эозинофилия. Обнаружение токсокар в организме человека затруднено тем, что эти гельминты не достигают половозрелого состояния, и их нельзя обнаружить в фекалиях и дуоденальном содержимом. Определение антител в сыворотке крови является эффективным методом диагностики токсокароза и позволяет оценить качество проводимого лечения.

Антитела к антигенам трихинелл в крови – показатель инфицирования человека гельминтами (червями), вызывающими заболевание трихинеллез. Течение заболевания характеризуется разнообразными клиническими появлениями и аллергическими реакциями. Основные показания к применению: сбор анамнеза и клинические признаки трихинеллеза (лихорадка, одутловатость лица, отек век, боль в мышцах, эозинофилия и др.) после употребления мяса диких и домашних животных, являющегося источником заболевания.
Трихинеллез — гельминтоз, вызываемый нематодой Trichinella spiralis (круглый червь). Источником инфекции являются зараженные домашние животные (свиньи, собаки) и дикие животные (медведи, кабаны). Механизм передачи фекально-оральный, при употреблении недостаточно термически обработанной пищи, инфицированной трихинеллами. После заражения трихинеллой, ее личинки мигрируют в организме и попадают в различные органы и ткани, главным образом в поперечно-полосатую мускулатуру. В мышцах личинки инкапсулируются. Заболевание проявляется лихорадкой от 1 до 6 недель, болями в мышцах, отеками век, одутловатостью лица, эозинофилией, высыпаниями на коже, возможными поражениями сердечной мышцы и центральной нервной системы. Антитела в крови выявляются через 2 -3 недели после заражения от мяса домашних животных, при инфицировании от мяса диких животных выявление антител может наступать через 4-6 недель. Антитела могут обнаруживаться в крови еще более 2-х лет. При подозрении на трихинеллез и получении отрицательного результата исследование повторяют через 2 недели. Нарастание концентрации антител свидетельствует об инфицировании трихинеллами.

Диета и питание при лечении токсокароза

Вопрос о питании при токсокарозе не менее актуален, чем о лечении этой непростой глистной инвазии. Нужно ли во время проведения терапевтических мероприятий соблюдать соответствующую диету, что именно можно есть и сколько раз в день принимать пищу, чтобы избавление от этого вида паразитов, личинки которых локализуются в жизненно важных органах и наносят человеку непоправимый вред, было более результативным? Чтобы полностью в этом разобраться, необходимо прислушаться к советам и рекомендациям специалистов.

Диета при токсокарозе, так же, как и при других гельминтозах необходима. На всё время проведения терапевтических мероприятий желательно полностью исключить из меню мясные блюда. Причина этого кроется в том, что на длительное переваривание этого продукта в желудке требуется большой запас энергии. В том случае, когда человек не может представить свой обед без куска мяса, специалисты рекомендуют при его приготовлении применять длительную, не менее 3 часов, тепловую обработку.

Диета при лечении токсокароза должна содержать в своей основе растительную пищу. Лучше всего, если в ежедневном меню пациента будут преобладать блюда из овощей, имеющих жёлтую и зелёную окраску, так как они от природы обладают бактерицидными свойствами. Также во время проведения терапевтических мероприятий по избавлению от этой инвазии необходим дробный приём пищи, который облегчит работу желудочно-кишечного тракта. Это даст ослабленному организму дополнительные силы для борьбы с напастью.

Что можно есть при токсокарозе?

Диета при токсокарозе должна состоять из лёгких блюд. Желательно приправлять их жгучими приправами. Самым лучшим в этом случае будут смеси перцев, корень имбиря, чеснок и куркума. Несмотря на то, что токсокары паразитируют не в кишечнике, а во внутренних органах, активные вещества из этих специй, добавленных в диетические блюда, дойдут до личинок паразитов с током крови и создадут неблагоприятные для их жизнедеятельности условия.

Из первых блюд в диетическом питании при токсокарозе лучше всего готовить овощные супы и борщи, так как они содержат большое количество растительной клетчатки. Единственное условие – так любимый многими борщ должен быть приготовлен не на крепком мясном бульоне. За его основу следует взять грибной или фасолевый бульоны, в которых содержится большое количество необходимого человеку во время лечения инвазии этими паразитами белка.

Неплохим вариантом будет и использование в рационе риса. Блюда из этого злака готовят в виде каши по утрам или гарнира и запеканок на обед или ужин. Но в связи с тем, что рис обладает запирающими свойствами, в приготовлении из него диетических блюд людям, больным токсокарозом, также следует соблюдать некоторые нюансы. Каши из этой крупы во время инвазии готовятся без добавления сахара. Для вкуса их можно сдобрить небольшим количеством мёда. Во вторых блюдах рис можно есть при токсокарозе со смесью овощей, это нейтрализует его запирающие свойства.

При соблюдении правил приготовления блюд и дробности в приёме пищи избавиться от личинок токсокар при помощи медикаментозных средств будет значительно легче. В этом случае резервные силы, имеющиеся в каждом организме, будут расходоваться на уничтожение личинок гельминтов, а не на длительное переваривание еды. Не следует забывать и об увеличении во время этой диеты питьевого режима. Вода поспособствует скорейшему выводу токсинов, образовавшихся в результате жизнедеятельности паразитов и приёма сильнодействующих лекарственных средств.

Статья написана по материалам сайтов: edaplus.info, peptic.ru, oparazite.ru, gynecolog.net, zhkt.guru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий