Как можно заразиться бычьим цепнем, что нельзя употреблять в пищу

Привет всем! Темы борьбы с паразитами народными средствами я уже касался «ЗДЕСЬ», о лечении от паразитов тройчаткой я писал «ТУТ». Сегодня хочу поднять для обсуждения неприятную, но актуальную тему: « Как можно заразиться бычьим цепнем » и в завершении статьи показать ужастик «Съеденные заживо!».

Я помню, как еще в школе в учебнике по биологии меня впечатлили иллюстрации с циклом развития этого паразита. А знаете ли вы, откуда паразиты берутся в организме и чем они опасны? Обо всем этом, об угрозе, которую представляет бычий цепень, профилактика заражения которым очень важна, я хочу поговорить сегодня.

Содержание

1.Как можно заразиться бычьим цепнем

Тело бычьего цепня состоит из отдельных сегментов, которых у взрослой особи имеется огромное количество, потому и длина немаленькая – до десяти метров! На головке есть присоски, которыми червь и удерживается внутри пищеварительного тракта хозяина, а в каждом сегменте — сотни тысяч яиц с зародышами.

Промежуточным хозяином этого паразита является крупный рогатый скот. В его мясе содержатся личинки, ждущие своего часа. И час этот наступает, если человек употребит в пищу мясо больного животного.

Но, заражение произойдет лишь в том случае, если мясной продукт не пройдет основательную тепловую обработку.

То есть, наибольшему сознательному риску подвергают себя любители бифштексов с кровью, карпаччо из говядины и строганины.

Человек становится основным хозяином, в его кишечнике происходит основной цикл развития. Через несколько месяцев у человека в кишечнике созревают членики, содержащие сотни тысяч яиц бычьего цепня. Они попадают наружу во время дефекации.

2. В чем таится опасность?

  • Поскольку, паразиту необходимо закрепиться в организме хозяина, он использует для этой цели присоски. Они раздражают слизистую, могут вызвать локальное воспаление в кишечнике.
  • Червь вырабатывает специальные вещества, частично блокирующие выработку пищеварительных ферментов, которые могут навредить паразиту.
  • А так же, бычий цепень поглощает питательные вещества, воруя их у хозяина, что тоже не идет на пользу.

к содержанию

3.Что должно насторожить

Симптомами, свидетельствующими о том, что произошло заражение, становятся:

  1. тошнота,
  2. нарушение пищеварения,
  3. повышенное газообразование,
  4. вялость,
  5. потеря аппетита,
  6. дискомфорт при дефекации
  7. зуд в области заднего прохода в то время, как вылезает наружу личинка.

4.Антипаразитарные меры

Лечение заключается в назначении врачом антигельминтных препаратов, направленных на уничтожение взрослой особи и созревших яиц.

Перед тем, как вывести паразитов, следует обратиться к врачу и поставить точный диагноз, поскольку многие препараты имеют направленное действие.

Меры по предотвращению попадания этого нежелательного гостя в организм заключаются в соблюдении правил гигиены и отказу от сырого мяса.

А уж если вы жить без него не можете, то приобретайте только продукты, прошедшие ветеринарный контроль и питайтесь в заведениях с хорошей репутацией.

Для закрепления пройденного посмотрим ФИЛЬМ УЖАСОВ с Еленой Малышевой «Съеденные заживо. Чем опасен бычий цепень»:

Сегодня мы поговорили с вами о том, как можно заразиться бычьим цепнем, о том какую опасность для организма несет этот паразит и о первых признаках заражения. Я прощаюсь с вами, желаю вам крепкого здоровья и с нетерпением жду новой встречи на страницах моего блога. Постоянные читатели, оформившие подписку, точно не пропустят следующую публикацию, а всем остальным я настоятельно рекомендую последовать их примеру.

5. P.S. с инспектором Варнике и рассказом «Лодка под номером 8170»

В конце статьи по традиции мы занимаемся активизацией мозгового кровообращения. Для чего встречаемся с другом моего детства инспектором Варнике.

Бычий цепень: как можно заразиться человеку?

В природе существует немало паразитов, которые не прочь поселиться в человеческом организме. Живя внутри нас, они причиняют вред здоровью, но порой большинство из нас даже не задумывается, что плохое самочувствие, головные боли, нарушение пищеварения – все это провоцируют гельминты. Из всех червей наиболее опасным является бычий цепень. Как можно заразиться таким паразитом, рассмотрим далее.

Знакомьтесь, бычий цепень

О масштабах причиненного вреда этим паразитом можно задуматься, если знать, что его размеры могут достигать 12 метров, в то время как кишечник человека — всего 6 метров. Бычий цепень принадлежит к классу ленточных червей, в его строении можно выделить следующие отделы:

  • головка с присосками, с их помощью паразит надежно цепляется в кишечнике;
  • шейка;
  • тело червя, состоящее из множества члеников.

Пути заражения бычьим цепнем могут быть разными, чтобы в них разобраться, необходимо рассмотреть его жизненный цикл.

Жизненный цикл червя

Многочисленные членики бычьего цепня постепенно созревают и отделяются от туловища. В них находится огромное количество яиц. Покидая организм человека через анальное отверстие или во время посещения туалета, они попадают в окружающую среду, где могут спокойно продолжать свое существование до нескольких недель.

Бычий цепень развивается со сменой хозяев. Чтобы цикл развития продолжился дальше, яйца должны попасть в промежуточного хозяина, которым является крупный рогатый скот, например корова. Происходит это обычно вместе с травой, которую поедают животные.

В организме промежуточного хозяина из яиц выходят личинки, они по кровеносным сосудам проникают в мышечную ткань и там превращаются в пузырьки-финны – это следующая стадия развития. Теперь остается ждать, когда человек съест зараженное мясо, и цикл развития начнется сначала.

Вред бычьего цепня для человека

Неважно, каким был источник заражения бычьим цепнем, но, проникнув в организм человека, паразит оказывает негативное воздействие на здоровье. Его обитание может привести к серьезным последствиям:

  • воспалительным заболеваниям желудочно-кишечного тракта;
  • нарушению работы кишечника;
  • боли в животе;
  • развитию непроходимости кишечника, запорам;
  • нарушениям в работе иммунной системы;
  • высыпаниями на коже, смене ее цвета.

Учитывая, что червь живет за счет питательных веществ организма, можно сделать вывод, что человек начинает испытывать дефицит многих витаминов и минералов.

Бычий цепень: пути заражения человека

Некоторые считают, что стоит только погладить больную корову — и заражение обеспечено, но это неверно. Существуют другие способы заражения:

  1. Домашние животные. Ленточные черви довольно часто паразитируют в организме собак и кошек, поэтому они могут стать источником заражения.
  2. Заразиться бычьим цепнем можно через рыбу и мясо. Если приобретать эти продукты на рынках, то их безопасность сложно гарантировать. А заметить яйца паразита невооруженным глазом практически невозможно.
  3. Если в пищу употреблять плохо проваренное или прожаренное мясо или рыбу, то велик риск заразиться паразитом.
  4. Источником заражения человека бычьим цепнем может стать сырое мясо. В нем могут быть яйца и финны паразита, поедание подобного продукта, а некоторые предпочитают такое мясо, грозит заражением.
  5. Если разделывать зараженное мясо, а потом плохо помыть нож, то яйца цепня могут попасть на другие продукты, которые будут нарезаться данным прибором.

Как попадает в организм человека бычий цепень, как можно заразиться, фото выше в этой статье демонстрирует, а вот по каким симптомам распознать заболевание?

Признаки заражения бычьим цепнем

Заболевание, которое провоцируется данным паразитическим червем, называется тениаринхоз. Если атаковал кишечник бычий цепень, симптомы у человека могут быть следующими:

  • начинает снижаться вес, хотя рацион не менялся;
  • пропадает аппетит;
  • начинаются запоры;
  • нарушение работы кишечника;
  • болевые ощущения в животе;
  • у человека нарушается сон, появляется излишняя раздражительность;
  • быстрая утомляемость при любом виде работы;
  • снижается внимание;
  • при развитии червя симптомы усугубляются, развивается кишечная непроходимость;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • признаки холецистита.

Если появляются данные симптомы, то надо посетить доктора, который назначит эффективные методы диагностики, а затем и терапию, которая поможет избавиться от паразита.

Диагностика тениаринхоза

Самостоятельно наличие паразитов в своем организме заподозрить, конечно же, можно, но поставить точный диагноз способен только врач. Существуют следующие способы обнаружения паразита в организме:

  1. Доктор беседует с пациентом, выслушивает его жалобы. Объясняет, как происходит заражение бычьим цепнем, и выясняет, были ли у пациента такие ситуации.
  2. Дается направление на анализ кала.
  3. Анализ крови позволит выявить воспалительные процессы. При наличии паразита в организме, как правило, анализ показывает повышенное количество эозинофилов, недостаток гемоглобина и эритроцитов, а лейкоциты повышаются.
  4. Используются серологические реакции для обнаружения антител к антигенам паразитического червя.
  5. Возможно, понадобится рентгенологическое исследование кишечника.
Это интересно:  Detoxic (Детоксик): реальные отзывы, развод или правда, цена

После получения всех данных исследования доктор ставит окончательный диагноз.

Надо знать, что самостоятельно диагностировать заболевание, а тем более назначать себе терапию может быть опасно.

Дифференциальная диагностика

Такая диагностика необходима, чтобы отличить бычьего цепня от свиного. Членики свиного цепня не выходят из анального отверстия, поэтому их обнаружить в анализе кала невозможно.

Распознать двух паразитов можно по характеру строения члеников. Их сжимают между предметными стеклами и подсчитывают ответвления матки. Точный диагноз удается поставить только после исследования головок, спровоцировать их выход можно приемом антигельминтиков.

Осложнения, которые развиваются в результате заражения паразитом

Как развивается бычий цепень, как можно заразиться им, мы уже рассмотрели. Идем далее.

Если паразит поселился в кишечнике, то без эффективного лечения избавиться от него не получится. А полное отсутствие такового чревато серьезными осложнениями. Это кишечная непроходимость. Опасным осложнением является цистицеркоз. Он развивается в результате проникновения зародышей солитера в глаза, головной мозг, подкожно-жировую клетчатку, сердечную мышцу, легкие. Установить патологию можно путем клинических исследований и офтальмоскопии.

Для профилактики различных осложнений необходимо как можно быстрее поставить точный диагноз и приступить к лечению.

Как можно избавиться от бычьего цепня

На консультации специалиста можно узнать, что собой представляет бычий цепень, как можно заразиться им и что предпринять, чтобы избавиться от паразита. Лечение, как правило, подразумевает использование дегельминтиков. Эти препараты помогают открепить червя от стенок кишечника и вывести его наружу. К таким лекарствам предъявляются следующие требования:

  • эффективность;
  • минимальное токсическое воздействие на организм человека;
  • удобный способ приема;
  • быстрое встраивание в метаболизм;
  • приемлемая стоимость.

Обычно терапия проводится амбулаторно после консультации с врачом. Эффективность лечения оценивается по отсутствию выделений члеников с калом последующие несколько месяцев.

Использование для лечения глистогонных растений

Не только терапия, но и профилактика вполне эффективны, если применять готовые составы, в которые включены глистогонные растения. Эти средства отличаются некоторыми преимуществами перед синтетическими препаратами:

  • в результате терапии не возникают побочные явления;
  • в их состав входят редкие ингредиенты, например медвежья желчь, которая способна расщеплять яйца паразитов;
  • большое количество растений, входящих в состав, обеспечивает универсальность применения препаратов, они помогают избавиться сразу от нескольких паразитов;
  • практически не требуется время, чтобы приготовить средство к употреблению.

Перед использованием таких средств желательно проконсультироваться с врачом, потому что наличие некоторых хронических патологий может быть противопоказанием к такой терапии.

Можно ли избежать заражения?

Если знать, что собой представляет бычий цепень, как можно заразиться этим паразитом, то легко можно сформулировать основные профилактические меры.

Нужно проводить вакцинацию домашних животных.

Периодически принимать в качестве профилактической меры противопаразитарные препараты.

Приобретать мясо только в тех торговых точках, которые могут вам предоставить сертификат качества.

Тщательно проводить термическую обработку мясных продуктов.

Не употреблять в пищу сырое мясо, вяленое, особенно если оно приобретено в сомнительных местах.

Хорошо мыть ножи после разделки сырого мяса.

Если человек заражен паразитами, то необходимо уменьшить число контактов с ним.

Важно соблюдать правила личной гигиены.

Если в доме имеется больной тениарихозом, то необходимо проводить влажную уборку с применением дезинфицирующих средств. Ему надо выделить отдельную посуду, полотенце, каждый день менять постельное белье.

Можно отметить также профилактические меры, которые должны проводиться под контролем специальных служб:

  • обязательно делать экспертизу каждой туши крупного рогатого скота перед тем, как отправить ее на переработку или в продажу;
  • своевременно выявлять больных животных;
  • проводить обследование работников ферм;
  • предпринимать меры по охране окружающей среды от загрязнения испражнениями животных;
  • немаловажную роль играет санитарное обустройство населенных пунктов.

Если в организме человека поселяется бычий цепень (как можно заразиться, вы уже знаете), то не стоит заниматься самолечением. Все дело в том, что тениаринхоз в своих проявлениях напоминает много других патологий желудочно-кишечного тракта, поэтому только после уточнения диагноза можно приступать к терапии. Она должна назначаться специалистом, потому что важно не только выбрать препарат, но и определиться с дозировкой и длительностью лечения.

Как можно заразиться бычьим цепнем

Бычий цепень — это паразит, который живет в тонком кишечнике человека. Заразиться им — весьма опасно для здоровья. И к сожалению, не так трудно. Ко всему прочему, этот паразит является самым крупным среди тех, что могут попасть в организм человека. Однако, зараженный носитель гельминта не представляет угрозы для окружающих.

В медицинской терминологии подобная инвазия именуется тениаринхозом. Опасность представляют не только взрослые особи, но и их личинки.

Этот паразит из класса ленточных червей, вид цепни. Также этого червя часто именуют невооруженным. Обладает плоской формой, состоящей из шейки, сколекса (имеет рудиментарный хоботок и четыре присоски) и стробил. Шейка паразита достаточно короткая и переходит в стробилу, которая, в свою очередь, состоит из чуть менее двух тысяч члеников.

Обычно особи бычьего цепня большие и вырастают в длину до десяти метров. Это гермафродит, у которого отлично развиты обе половые системы. Органы находятся посредине стробилы.

Яйца этого паразита круглые и покрыты бесцветной оболочкой. Внутри располагается онкосфера (так называемый зародыш с тремя крючьями).

Одна из главных особенностей этих паразитов — разделение стробилы на большое количество проглоттид (члеников). Один может достигать в длину от шестнадцати до тридцати миллиметров. В процессе развития гельминта в области его шеи появляются и развиваются новые членики. Старые членики отцепляются со временем от стробилы, и обретают возможность передвигаться по организму носителя самостоятельно.

Система пищеварения есть у тех члеников, которые близки в головке червя. Отдаленные от нее являются хранилищем для содержания яиц. Они служат для их рассеивания. Членики имеют репродуктивную функцию. Каждый из них способен хранить до ста пятидесяти яиц. Это означает, что цепень может откладывать до пятнадцати тысяч единиц в сутки. За один только год взрослая особь способна отложить до шестисот миллионов единиц.

Так или иначе, конечный хозяин паразита — человек, а посредником является крупный рогатый скот. Спустя три— четыре месяца, у зараженного отходят первые яйца червя и это может происходить более пятнадцати — двадцати лет.

Пути заражения человека бычьим цепнем

Существуют некоторые причины, приводящие к тениаринхозу. Специалисты по паразитам выделяют следующие пути заражения бычьим цепнем:

  • некачественно термически обработанная говядина (основные источники инвазии — слабо прожаренное, вяленое, копченое мясо);
  • взаимодействие с животными, за которыми не соблюдается правильный уход (гигиена);
  • использование в приготовлении продуктов из мяса некачественно вымытой посуды;
  • употребление в пищу овощей собственного производства, удобряемых навозом инфицированного животного.

Яйца цепня достаточно устойчивы к нестабильным и неблагоприятным условиям окружающей среды. Они поразительно жизнеспособны и выносливы. С успехом обитают зимой под снегом в почве с температурой ниже тридцати градусов по Цельсию. И наоборот, не способны паразитировать при температуре выше тридцати.

Так или иначе, единственный путь заражения — это попадание паразита в организм человека через пищеварительный тракт.

Согласно статистике, больше остальных тениаринхозу подвержены работники сферы общественного питания и животноводства.

Первые признаки наличия бычьего цепня

Заражение бычьим цепнем протекает в два этапа: ранний и хронический.

К сожалению, первый этап проходит бессимптомно. Носитель инфекции обычно заболевает незаметно, не имеет жалоб на плохое состояние и ухудшение здоровья. Симптомы инвазии на этой стадии заболевания отсутствуют.

На хронической стадии протекания заболевания появляются следующие симптомы:

  • частая тошнота;
  • рвота;
  • проблемы со стулом;
  • бессонница;
  • изжога;
  • слабость;
  • головокружение;
  • повышенное слюноотделение;
  • высокая возбудимость;
  • болезненные ощущения в животе;
  • симптомы аллергии;
  • колебания аппетита.

В некоторых случаях даже на хронической стадии заболевания отсутствуют основные проявления паразитирования. В этой ситуации единственные признаки наличия паразитической инфекции в организме: отхождение всего гельминта либо его члеников. Однако, случается это довольно редко, так как глист может существовать в организме человека более двадцати лет.

Для того чтобы правильно диагностировать заражение бычьим цепнем специалист проведет и назначит некоторые мероприятия, а именно:

  • осмотр и выяснение всех симптомов протекания заболевания;
  • анализ каловых масс в лаборатории;
  • общий анализ крови;
  • рентген пищеварительной системы.

Важно не заниматься самолечением! Для квалифицированной диагностики необходимо обратиться к врачу.

Это интересно:  Бактефорт - капли от паразитов: отзывы отрицательные врачей, состав и цена

К сожалению, запущенный процесс развития заболевания приводит к неутешительным последствиям:

  • Кишечная непроходимость, возникающая по причине частичной закупорки органа цепнем или его конечными продуктами.
  • Перитонит, развивающийся на фоне разрушения кишечника изнутри.
  • Развитие аппендицита, панкреатита.
  • Неполная работоспособность желудочно-кишечного тракта из-за нетипичного месторасположения гельминта.

Механизм развития паразита в организме

Рост бычьего цепня в организме хозяина начинается с тонкого кишечника. Особи гельминта и его личинки покидают носителя вместе с калом.

Процессы роста и влияния бычьего цепня на носителя зависят от нескольких факторов:

  • вид паразита;
  • его количество;
  • место обитания;
  • процесс его роста и развития;
  • состояние здоровья человека.

Последний фактор включается в себя несколько состояний. Например, состояние иммунитета, возраст, методы приема пищи и ее содержание.

Важный момент в развитии заболевания заключается в степени болезненности паразита (вирулентность). Этот фактор зависит от свойств червя и состояния иммунитета носителя паразита. Вирулентность червя меняется при изменении температуры (чем выше температура, тем выше вирулентность). К примеру, выращенные при температуре двадцать три градуса по Цельсию вызывали у подопытных кроликов острый фасциолез, а развитые при семнадцати градусам по Цельсию — тяжелую стадию заболевания.

Болезнетворные воздействия цепня на организм носителя бывают следующих видов:

  • механическое;
  • аллергическое;
  • токсическое;
  • трофическое;
  • инокуляторное.

Первый тип воздействия зависит от места расположения паразита и процесса его развития. Безусловно, место обитания гельминта в кишечнике не так ощутимо, как в печени или мозге. Важна миграция личинок по типу: аскаридный или неаскаридный.

Что касается аллергического типа то здесь принцип состоит в том, что в процессе жизнедеятельности организма возникают определённые продукты метаболизма, обладающие свойствами аллергенов. Они соматического происхождения и выделяются в период линьки личинок или их гибели.

Эти аллергены не что иное, как непростые соединения, в том числе: полипептиды, гликолипиды, протеины. Они влияют на возникновение аллергической реакции, вырабатывающей иммунитет различного уровня напряженности.

Трофический тип воздействия — естественное свойство гельминта. К сожалению, методы употребления пищи и ее типы, потребляемые паразитами из организма человека, слишком многообразны и не до конца изучены.

Из-за структуры и высокому уровню приспособленности гельминтов употреблять в пищу ферменту хозяина их рацион весьма разнообразен. Крупные паразиты используют большое количество ферментов из организма носителя. Они употребляют конечные продукты расщепления гормонов, витаминов, белков, углеводов, жиров, макро- и микроэлементов.

Принцип инокуляторного типа состоит в том, чтобы как можно больше микроорганизмов передать паразитами во внутренние органы и внутренние ткани носителя инфекции.

Некоторые двукрылые насекомые поражают особь инфекциями при укусе через кровь. Эймерии способны разрушать кишечник изнутри. Этот процесс ведет к открытию пути в ткани носителя паразита различным микробам. Итогом становится обсеменение носителя разнообразными микробами, что значительно усложняет процесс развития инфекционных заболеваний.

Токсический тип воздействия, к сожалению, в настоящее время плохо изучен. На сегодняшний день ни разу не удалось выделить у этих паразитов токсины. В хронической стадии заболевания наблюдается токсикоз, а также плохое самочувствие, отсутствие аппетита, развитие расстройства желудочно-кишечного тракта, снижение количества эритроцитов в крови и уровня гемоглобина.

Меры по предотвращению заражения

В Российском Федерации осуществлением борьбы с тениаринхозом и организацией профилактических мер по борьбе с заболеванием занимаются государственные структуры: медицинская и ветеринарная службы, а также хозяйственные и административные подразделения регионов.

В их работу входят следующие способы борьбы с заболеванием и профилактические мероприятия:

  • Экспертиза мясных продуктов, поставляемых в магазины и на фермерские рынки.
  • Отказ в допуске к продаже мясной продукции, несоответствующей санитарным нормам.
  • Ежегодное обследование людей, находящихся в зоне риска заболевания (работники сферы общественного питания, животноводства, фермерского хозяйства).
  • Охрана окружающей среды (профилактика загрязнений водоемов, контролирование состояния сточных вод и городских уборных)/
  • Тщательный контроль пищи, потребляемой крупным рогатым скотом и его содержанием.
  • Просветительская работа с населением в вопросах мер против инвазии бычьим цепнем.
  • Профилактика заболевания среди сотрудников предприятий, работающих с мясной продукцией путем обеззараживания продукта с помощью заморозки.

Безусловно, основной принцип борьбы с заболеванием, а также профилактика тениаринхоза заключается в контроле за состоянием мяса. Главная проблема в осуществлении данных мер в руках хозяек, приобретающих некачественные, просроченные продукты в непроверенных точках реализации либо плохо его прожаривающих. Ниже перечислены рекомендации для них:

  • Не покупайте мясо, не прошедшее ветеринарный контроль.
  • Осматривайте его при покупке на наличие финн.
  • Покупайте продукты в проверенных точках реализации.
  • Тщательно промывайте мясо перед приготовлением блюда.
  • Помните, что гарантией истребления финн является варка около двух часов под крышкой.
  • Вызывающий сомнения продукт при жарке необходимо подвергнуть дополнительной термической обработке в духовке.
  • Для разделки используйте отдельную разделочную доску.
  • Соблюдайте общие правила гигиены (в том числе мытье рук).

Также заражение бычьим цепнем может произойти через рукопожатие.
К сожалению, никто не застрахован от инфицирования бычьим цепнем. Рутинная покупка и готовка мясной продукции при недолжном соблюдении профилактических мер может повысить риск заражения.

Несколько советов как можно избежать риска заразиться бычьим цепнем

Бычий цепень — это гельминт особо крупных размеров, который практически беспрепятственно попадает в организм человека, будучи еще в начальной стадии своего развития. Поражают не только размеры этого глиста, но ареол его распространения — вызываемая им болезнь тениаринхоз распространена повсеместно на всех континентах.

Еще одна опасность этого гельминта — попавший в тело человека солитер может не проявлять себя клиническими признаками долгие годы. Дополняет неприглядную перспективу заражение человека бычьим цепнем даже в условиях полного соблюдения безупречной личной гигиены.

Механизм заражения

Основной источник инвазии — мясо жвачных животных. Чаще всего гельминты проникают в организм человека с говядиной, не прошедшей должной термической обработки и зараженной яйцами бычьего цепня.

Процесс заражения проходит в несколько этапов и пути заражения бычьим цепнем предполагают участие двух хозяев для локализации гельминтов — окончательного и промежуточного.

В роли промежуточного хозяина чаще всего выступает крупный рогатый скот — коровы и быки, яки, буйволы, также олени, лоси. Яйца гельминта развиваются в мышечной ткани промежуточного хозяина. Впоследствии они мигрируют в разные органы и ткани, в том числе — и в кишечник. В процессе своего роста на протяжении пяти месяцев они проходят стадии личинки и финны, приобретая инвазионную способность к заражению основного хозяина.

Продолжая оставаться в мышцах животного при их забое половозрелые стадии возбудителя попадают с мясом в организм человека. Уже находясь в кишечнике окончательного хозяина, гельминт продолжает рост. На его теле отрастают членика, которые впоследствии отсоединяются и с калом попадают в окружающую среду. Цикл жизнедеятельности паразита проходит следующим образом: членики, находящиеся на траве, вместе с кормом поедаются промежуточными хозяевами и таким образом они заражаются тениаринхозом. Передаваться возбудитель может и при непосредственном контакте людей с животными во время кормления и ухода за ними.

В процессе роста в кишечнике человека взрослые гельминты достигают размеров 12 метров. Их передняя часть туловища представляет собой укрупненный сколекс, оснащенный крючьями и присосками. В процессе развития на теле глиста образовывается до тысячи члеников, каждый из которых продуцирует рост полутора- двух сотен яиц за сутки.

Еще один возможный способ стать носителем возбудителя — непосредственный контакт здорового человека с носителем тениаринхоза. Этому способствует несоблюдение правил гиены обоими участниками контакта или одним из них.

Вред для организма жизнедеятельности бычьего цепня

При попадании в тонкий отдел кишечника бычий цепень может вызывать инфицирование организма патогенной микрофлоры. Происходит это вследствие трофического и инокуляторного воздействия на стенки кишечника. Повреждая их при помощи своих присосок, члеников и крючьев, бычий цепень тем самым открывает возможность проникновения инфекции сначала в кишечный тракт, а затем — во весь организм.

При этом на слизистой оболочке кишечника образуются очаги воспалительного процесса с вялотекущим течением. Поэтому далеко не всегда удается диагностировать первые признаки заболевания тениаринхозом.

Одновременно с этим отмечаются нарушения в физиологии желудочно-кишечного тракта, а именно — частые позывы к выделению кала, запоры, расстройства желудка и кишечника связанные с проблемами пищеварения и выделением желудочного сока. На фоне этих патологий может развиваться кишечная непроходимость. И как следствие этого люди, больные тениаринхозом, страдают от повышенной концентрации патогенной микрофлоры в тонком отделе.

При длительном пребывании возбудителя в организме человека возникают осложненные аллергические реакции, сопровождающиеся отсутствием аппетита, кожными аллергическими высыпаниями и общим угнетением. Зная источник заражения бычьим цепнем, несложно избежать этих осложнений. А понимание патогенеза вызванного им заболевания тениаринхоза позволяет своевременно определить бычий цепень, как можно заразиться им, а также эффективные методы лечения.

О факте заражения также могут свидетельствовать участившиеся случаи нервных срывов, нестабильный эмоциональный фон, а также заметное исхудание. В некоторых случаях, при повышенной интенсивности инвазии, могут отмечаться признаки сильного истощения. Как следствие патологической жизнедеятельности бычьего цепня, может отмечаться нарушение сна, концентрации внимания и быстрая усталость даже при незначительных физических нагрузках.

Это интересно:  Кора дуба от паразитов

Характерным для многих гельминтозов, в том числе — и для тениаринхоза, симптомом является постоянная потребность в приеме пищи. Человека, зараженного бычьим цепнем, может сопровождать непрекращающееся чувство голода.

В числе общих для многих гельминтозных заболеваний симптомов:

  • частичная или критическая потеря массы тела;
  • частые запоры;
  • тянущие боли в нижней части живота;
  • приступы диареи;
  • постоянное чувство беспокойства.

Однако на фоне обычных симптомов могут развиваться и вторичные заболевания острого и хронического характера. Чаще всего тениаринхоз сопровождают болезни печени, поджелудочной железы, желудка и кишечника — гепатит, панкреатит, холангит, холецистит, гастрит, гастроэнтерит и энтеровирусные инфекции.

Одновременно с тем происходят патологические сбои гормонального фона и иммунной системы, вследствие чего организму становится сложнее противостоять вредоносному воздействию гельминта. В процессе его жизнедеятельности в организм выделяются вредные токсины и шлаки, которые проникают в кровь и лимфу. Посредством кровотока они доставляются к важным внутренним органам и тканям, еще более усугубляя течение болезни. Одновременно с этим ухудшаются показатели крови, ее структура и функциональное назначение.

Диагностика тениаринхоза

Определить это опасное заболевание можно несколькими методами. Первый из них — клиническое обследование, выявление симптомов, указывающих на факт заражения гельминтозом. Клинический осмотр должен сопровождаться составлением детального анамнеза, особое внимание в котором должно уделяться факту наличия контакта с домашними или дикими животными, а также употреблению в пищу говядины.

Зная, как можно заразиться бычьим цепнем, опытный врач обязательно должен составить детальную клиническую картину, достоверность и корректность которой уже проверяется лабораторными методами:

  1. Исследование каловых масс пациента на предмет обнаружения личинок и яиц гельминта.
  2. Общий анализ крови в целях выявления токсинов и других продуктов жизнедеятельности гельминта.
  3. Анализ крови на эозинофилию, позволяющие по численности эозинофилов установить вероятность заражения тениаринхозом.

Одновременно с этим принимается во внимание факт развития вторичных заболеваний, патологи желудочно-кишечного тракта и другие, косвенные и прямые симптомы нахождения в организме бычьего цепня.

Курс лечения от бычьего цепня

Лечебные меры направлены, прежде всего, на устранение риска заражаться бычьим цепнем. Сначала рекомендуется ограничить прием говядины или полностью отказаться от нее. Одновременно с этим следует избегать контактов с домашними и дикими животными.

Для избавления от бычьего цепня следует принимать специальные антигельминтные препараты в форме порошков, таблеток или суспензий. Учитывая особенности и сложность течение заболевания, антипаразитарные средства должны употребляться многократно, с установленным интервалом для полного уничтожения паразита на разных стадиях его развития.

Одновременно с этим проводится симптоматическое лечение и восстанавливающая терапия. Для этого назначаются противовоспалительные медикаменты, средства, улучшающие работу желудочно-кишечного тракта, а также витаминные препараты.

Устраняя бычьего цепня из тонкого кишечника, одновременно следует повысить резистентность организма, принимая иммуномодулирующие компоненты.

Профилактика заражения бычьим цепнем

Также следует избегать приобретения мяса, не прошедшего ветеринарно-санитарного контроля. Одновременно следует максимально ограничивать контакт с животными и стараться поддерживать санитарные условия в месте их содержания.

Всех животных, с которыми поддерживается контакт, необходимо регулярно подвергать дегельминтизации дважды в год.

Избежать риска заражения бычьим цепнем и вызванным им тениаринхозом поможет обработка кухонных приборов и принадлежностей под высокой температурой и с помощью специальных средств для мытья посуды.

Для полноценной защиты от риска заболевания тениаринхозом следует поддерживать идеальную личную гигиену — постоянно мыть руки, обустроить туалет должным образом, пользоваться индивидуальными средствами ухода за телом и индивидуальными комплектами белья.

Может ли произойти заражение человека бычьим цепнем при употреблении мяса?

Заражение человека бычьим цепнем происходит пищевым путем. Это единственно возможный путь, при этом человек является окончательным хозяином. Зрелая особь данного возбудителя паразитирует в кишечнике, приводя к различным патологическим реакциям (воспаление, нарушение всасывания и т.д.).

Контакт с больным человеком не опасен, т.к. заболевание никогда не передается контактно-бытовым путем. Однако стоит учесть, как много личинок выделяют инфицированные пациенты в окружающую среду, являясь источником данного гельминтоза. Статистические данные неутешительны:

  • за год выделяется 2,5 тысячи члеников бычьего цепня, попадающих в почву и на растения, приводя к заражению рогатого скота;
  • в каждом членике бычьего цепня содержится примерно 150000 яиц;
  • длительность жизни паразита в кишечнике зараженного больного достигает 25 лет.

Несложные математические действия позволяют подсчитать, какую роль выполняет человек для передачи возбудителя. Выделившиеся наружу яйца бычьего цепня попадают в различные среды:

  • вода;
  • сельскохозяйственные плантации, на которых осуществляется выпас скота.

Описаны случаи обнаружения яиц бычьего цепня в испражнениях чаек. Эти птицы заражаются ими, поедая членики в тех местах, где происходит сброс отработанной воды в море. Чайки переносят заболевание на очень далекие расстояния, представляя серьезную опасность, даже в отсутствие эндемичных очагов на конкретной территории.

Бычий цепень в мясе

Способ заражения человека бычьим цепнем, приводящим к тениаринхозу – это употребление в пищу мяса, в котором содержатся финны. Последние проявляют тропность к скелетной мускулатуре крупного рогатого скота (телята, коровы, быки), где и сохраняются длительное время. Чаще всего источником заражения бычьим цепнем является говядина.

Возникает закономерный вопрос, как выглядит бычий цепень в мясе? На фото видно, что визуально его определить непросто. При произошедшем массивном заражении животного финны в большом количестве попадают в мышцы. Эти случаи чаще всего и выявляются при осматривании мяса. Внешне финны имеют вид белесых вкраплений, при ощупывании которых определяется высокая плотность. Однако те ситуации, когда говядина минимально инвазирована, при обычном осмотре это невозможно выявить (фото это подтверждает). Поэтому чтобы заражение бычьим цепнем не произошло, проводится ветеринарная экспертиза мяса. Она подразумевает забор проб и их исследование под микроскопом.

Особенности национальной кухни накладывают существенный отпечаток на распространенность тениаринхоза на определенной территории. Поэтому выделяются два вида регионов:

  1. заражение бычьим цепнем человека наблюдается эпизодически (спорадические случаи);
  2. заражение людей происходит регулярно и уровень заболеваемости высокий (эндемичные регионы).

Факторами заражения в рамках пищевого пути служат:

  • использование для приготовления шашлыков больших кусков мяса. Такие размеры мяса способствуют сохранению бычьего цепня в живом состоянии, т.к. воздействие высоких температур в толще куска незначительно. Такой путь заражения распространен в Закавказье и Средней Азии, где употребление шашлыков данного размера является распространенной национальной традицией;
  • употребление строганины (вяленого мяса), распространенное в северных районах России;
  • употребление бухлера. Это национальное блюдо, распространенное среди монголов и бурятов. Его опасность в том, что для приготовления используют большие куски мяса. Их проваривают, но недостаточно, поэтому некоторые личинки сохраняют жизнеспособность;
  • прием в пищу позы. Это блюдо представляет собой запеченный фарш в пресном тесте. Оно распространенно в забайкальских регионах.

Источники заражения бычьим цепнем

Не менее опасным является проба сырого фарша при приготовлении котлет и других блюд. Этим грешат многие хозяйки. А в некоторых районах это может являться национальной особенностью. Такая кулинарная привычка повышает вероятность заражения бычьим цепнем. Оно происходит случайно – человек, как правило, об этом никогда не думает.

Распространенность заболевания максимальна в высокогорных регионах в сравнении с равнинными. И этому есть научное объяснение. При подъеме на высоту изменяется температура кипения, что снижает эффективность термической обработки и повышает вероятность заражения бычьим цепнем. Так, каждый километр вверх снижает температуру кипения воды на 4°С.

Тениаринхоз проявляет определенную сезонность. Заражение им человека может произойти с наибольшей вероятностью осенью и зимой. Это связано с массовым забоем крупного скота, выращиваемого для этих целей, а также с готовностью к употреблению строганины.

После перенесенного заболевания может произойти повторное заражение человека. Бычий цепень не приводит к формированию стойкого иммунитета. Поэтому попав в организм в следующий раз, иммунная система не может сразу же уничтожить опасные глисты. А пока выработаются антитела и токсические клетки, пройдет время. Оно будет способствовать проявлению патогенных свойств паразита, который уже прочно прикрепился к слизистой кишечника.

Статья написана по материалам сайтов: rublsorok.ru, fb.ru, docparazit.com, parazity.club, zhkt.guru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий